出门旅游，眼睛和舌头最是不能被亏待。住不好，看的风景一般般，但如果还吃不好，那就相当于白去了一趟。所以对于很多吃货而言，去一个地方，一定是先弄清楚那个地方的美食，然后才是准备攻略上路。
湖州除了是一座历史文化古城，美食自然也是特别有名气，也特别吸引人。湖州美食很多，如果我对你说湖州美食有混沌、千张包子、银鱼、粽子等，你一定要揶揄我了。湖州的美食，还真不能这么介绍。
湖州美食打卡第一站：4大老字号
去吃地方的特色美食，选老字号当然不会出错，只要这个老字号不作假。湖州美食，主要有4大老字号：丁莲芳千张包子、周生记馄饨与诸老大粽子、震远同酥糖。
很多吃过的吃货评价：四大老字号名副其实，值得一去。
丁莲芳千张包子：它的奇特之处在于它的包子皮不是用面粉做的，而是用千张做的，把猪肉、鸡肉、笋衣、干贝、虾仁等包在里面，包成三角柱形。另外，吃包子的时候配上绿豆做成的粗丝粉，薄而韧的千张，配上柔软入味的丝粉，味道真的是非常鲜美可口。
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